Respuesta directa a una reseña polémica
En octubre, Jenna Leurquin, dueña de la pastelería JL Patisserie en Arizona, se volvió viral tras responder a una influencer que criticó sus productos luego de que Leurquin rechazara una propuesta de colaboración. La influencer Aurora Griffo cuestionó en un video la autenticidad de los ingredientes usados en los croissants de pistacho, un comentario que Leurquin consideró inexacto y dañino para su negocio.
Acusaciones sobre ingredientes y respuesta de la pastelería
Griffo publicó una reseña en TikTok donde afirmó que los ingredientes eran «falsos» y que el color del croissant de pistacho no era natural. Leurquin aclaró que los insumos son importados de Europa y destacó la dedicación artesanal a la elaboración de todos sus productos. Allí, señaló que la crítica parecía originarse en una molestia por haber rechazado la colaboración ya que, explicó, no contaban con presupuesto para marketing en redes sociales en ese momento.
Detalles del encuentro y postura de ambas partes
Antes de publicar la crítica, Griffo visitó la pastelería y filmó su experiencia, pidiendo incluso bajar la música para entender mejor a un miembro del personal. A pesar de ofrecerle atención cordial, según Leurquin, la influencer mantuvo una actitud crítica y comenzó a grabar para su reseña.
Griffo negó haber pedido pago por la reseña, aunque solicitó que su consumo y propina fueran cubiertos y aseguró que no publicaría una opinión si su experiencia era negativa. Tras el conflicto, borró sus videos y cambió su usuario en la red social.
Impacto en la pastelería y visión sobre el papel de los influencers
La controversia impulsó un aumento en las visitas a JL Patisserie después de un periodo difícil. Leurquin destacó que el episodio mostró a la comunidad la necesidad de autenticidad en las evaluaciones hechas por influencers, especialmente cuando estas reciben incentivos económicos. La dueña utiliza TikTok para mostrar el proceso artesanal detrás de sus productos y la realidad de administrar un negocio pequeño.
Reflexiones y disculpas públicas
Griffo emitió una disculpa pública por la forma en que expresó sus críticas, admitiendo que pudo haber sido más cuidadosa con sus palabras y negó haber actuado con mala intención. Reconoció el esfuerzo que implica correr un pequeño negocio y se mostró arrepentida por cualquier daño ocasionado.
